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国际酒店管理（本科）
Bachelor’s Degree in International Hotel Management
授课校区：法国尼姆、波尔多
授课语言：英语或法语授课
开课时间：每年2月和9月
入学要求：高中毕业，雅思5.5（英语授课），或TCF/CEFR/DELF B2及以上（法语授课） （详情点击）
课程概述
该课程通过一系列专业培训，包括多元化的学术培训、课程补充实训以及技术研讨会等方式，提高学生在酒店管理行业相关的操作与管理技能。旨在为国际酒店管理行业培养高级管理人才。
课程内容
第一学期
行政管理I
市场营销I
人力资源I
计算机系统I
公司经济学
专业文化
自我仪态
营养学I
法国酒类管理
国际商务导论
英语I
二外I（英语授课二外为法语，法语授课二外为德语或西班牙语）
应用实践
餐饮环境
酒店环境
第二学期
4至5个月带薪实习（ 在校区所在国酒店）
第三学期
行政管理II
市场营销II
人力资源管理II
计算机系统II
酒店法
商法
旅游经济学
环境经济学
英语II
二外II （英语授课二外为法语，法语授课二外为德语或西班牙语）
专业时事
营养学II
全球酒类管理
口语交际
在校应用实践
第一学年实习报告
第四学期
4至5个月带薪实习（在全球酒店）
第五学期
行政管理与信息技术 III
市场营销III
人力资源管理III
计算机系统III
旅游规划
跨文化管理
英语III
二外III（英语授课二外为法语，法语授课二外为德语或西班牙语）
欧洲概况
公司税务
谈判技巧
公司推广
在校实践管理阶段
第二学年实习报告
第六学期
3至12个月带薪实习（在全球酒店，为可选实习）
注：
1. 参考实习工资：500欧元/月（欧洲其他国家，包吃住），2179瑞郎/月（瑞士本地）；
2. 完成第一学年学习，学生可申请“马可波罗计划（Marco Polo Program）”，到瓦岱勒其他校区交换学习，具体需询问学校；
